Vaasiin keräämäni koivun oksat alkoivat vihertää. Ihanaa! |
Aurinko paistaa ja sää on kylmä. Sään puolesta voi
vielä hienosti hiihtää, luistella ja nauttia kevään valosta. Tuuli tekee
posket punaisiksi ja jäädyttää korvat ja sormet. Mutta valoa on paljon! Öisin
saa nauttia revontulista – jos osaa mennä ulos oikeaan aikaan, katsoa
pohjkoiustaivaalle. Ihanat vaaleeanvihreät
loimut saavat hengen salpautumaan!
Kävimme hienossa kahvilassa nauttimassa kalliit ja hyvät kahvit! |
Oli oikein mukavaa - ja nuoren kotona oli tosissaan sikasiistiä! Sitä hän itsekin mainosti niin meille kuin puhelimessa kaverillekin. Olipa hyvä kun mentiin käymään - tuli koti noin hienoksi!
Leivoin sunnuntaina äidille appelsiinikakun. Yritän aina leipoa jotakin uutta, sellaista
mitä en ole tehnyt hetkeen. Pullaa, kaurakeksejä ja maustekakkuja on tullut
leivottua enemmän. Samoin sämpylöitä ja talvella tietenkin runebergeja.
Vaalean kakun pinnalle tupsutetaan vielä tomusokeria kaunistukseksi |
Nyt sitten leivoin appelsiinikakun, äidin omasta
ehdotuksesta. Kaivoin reseptin netistä, kun olin ensin katsonut äidin vanhaa
keittokirjaa vuodelta 1950. Hänen äitinsä, mummini, oli sen nuorelle tyttärelleen antanut
aikoinaan. Tein sitten kuitenkin kakun netin reseptin mukaan – siitä sai
käsityksen, että resepti oli kirjoittajan ihka oma. Kun istuimme kahvipöydässä
kaukkua ja kahvia nauttien, katselin uudestaan vanhaa ruutukantista keittokirjaa – ja huomasin, että
resepti oli aivan täsmälleen sama kuin se, jonka mukaan kakun leivon. Määrät, ainesten järjestys ja paistolämpötila
olivat prikulleen samat kuin netissä. Jotenkin tuli pettynyt olo; nettiin voi
tietenkin kuka vain kopioida omiin nimiinsä vaikka mitä – ja niin tekeekin.
Vuokraemännän kahvikuppi |
Kakku onnistui ja oli hyvä mutta hyi hyi sille naiselle joka
sen on nettiin laittanut. Ei ole sinun reseptisi!
Olen hiihtänyt ja nauttinuyt kevään kirkkaasta auringosta joka
loistaa siniseltä taivaalta ja valkoiselta hangelta tosi kirkkaana. Aurinkolasit kannattaa laittaa silmille kun nyt
ulos lumiseen maisemaan tai jäälle menee, muuten tulee lumisokeus! Se on kurja vaiva, olen sen kahdesti kokenut ja silmät ovat ikuisesti valonarat. En tietenkään ymmärtänyt ottaa aurinkolaseja hiihtoretkelle mukaan joten yritin olla "valaistumatta" liikaa! Kymmenen kilometrin hiihtolenkki sai meikäläisen huonokuntoisen ihan sipiksi. Voih!Vähän väsynyt kaveri |
Kissa katsoo kun hiiri puuhailee auringonkukan siementen kimpussa. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti